Mostrar registro simples

dc.contributor.authorVitória, Coelho de Medeiros
dc.date.accessioned2021-04-08T16:05:19Z
dc.date.available2021-04-08T16:05:19Z
dc.date.issued2020-11-12
dc.identifier.citationVITÓRIA, Coelho de Medeiros. INTEGRAÇÃO AO MERCADO, AUTOCONSUMO E SEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ANÁLISE DOS AGRICULTORES FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE CAMPINA DO MONTE ALEGRE – SP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Universidade Federal de São Carlos, Lagoa do Sino, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14092.*
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14092
dc.description.abstractFood insecurity has been an alarming issue for many years, being the focus of several studies in different countries. As a way of contributing to this theme, this work started from the hypothesis that integration to markets and a higher level of self-consumption are associated with food security for family farmers, with the municipality of Campina do Monte Alegre, in the State of São Paulo as an empirical universe. Paulo. The Market Integration Index - IIM was used as a methodological tool, whose purpose is to estimate the fractions of production destined for self-consumption or delivered to a market by the farmer. The IIM was contrasted with the Brazilian Food Insecurity Scale - EBIA, by rural household, and in an accessory way related to other socioeconomic variables that potentially influence the level of food security. Evidence was found that integration into markets provides less probability of food insecurity for farmers in the surveyed region.eng
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)por
dc.language.isoporpor
dc.publisherUniversidade Federal de São Carlospor
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectSegurança alimentarpor
dc.subjectAgricultura familiarpor
dc.subjectIntegração aos mercadospor
dc.titleIntegração ao mercado, autoconsumo e segurança alimentar: uma análise dos agricultores familiares no município de Campina do Monte Alegre – SPpor
dc.title.alternativeMarket integration, self-consumption and food safety: an analysis of family farmers in the municipality of Campina do Monte Alegre - SPeng
dc.typeTCCpor
dc.contributor.advisor1Leandro, de Lima Santos
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2750978055015275por
dc.contributor.advisor-co1Iuri, Emmanuel de Paula Ferreira
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5965827433093415por
dc.description.resumoA insegurança alimentar é, há muitos anos, uma questão alarmante, sendo o foco de diversos estudos em diferentes países. Como forma de contribuição para tal tema, este trabalho partiu da hipótese de que a integração aos mercados e um nível maior de autoconsumo estão associados à segurança alimentar de agricultores familiares, tendo como universo empírico o município de Campina do Monte Alegre, no Estado de São Paulo. Foi utilizado como instrumento metodológico o Índice de Integração aos Mercados - IIM, cuja finalidade é estimar as frações da produção destinadas ao autoconsumo ou entregues em um mercado pelo agricultor. O IIM foi contrastado com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar - EBIA, por domicílio rural, e de forma acessória relacionado com outras variáveis socioeconômicas que potencialmente influenciam no nível de segurança alimentar. Foram encontrados indícios de que a integração aos mercados proporciona menor probabilidade de insegurança alimentar para os agricultores da região pesquisada.por
dc.publisher.initialsUFSCarpor
dc.subject.cnpqCIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA::ECONOMIAS AGRARIA E DOS RECURSOS NATURAIS::ECONOMIA AGRARIApor
dc.description.sponsorshipId18/12375-2por
dc.publisher.addressCâmpus Lagoa do Sinopor
dc.contributor.authorlatteshttp://lattes.cnpq.br/8034063144646247por
dc.identifier.urlhttps://www.even3.com.br/anais/sober2020/253243-integracao-ao-mercado-autoconsumo-e-seguranca-alimentar--uma-analise-dos-agricultores-familiares-no-municipio-de/por
dc.publisher.courseAdministração - Adm-LSpor


Arquivos deste item

Thumbnail
Thumbnail

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Mostrar registro simples

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
Exceto quando indicado o contrário, a licença deste item é descrito como Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil