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Biomassa residual frutícola: uma abordagem metagenômica da microbiota autóctone e sua utilização na produção de biossurfactantes

da Silva, Gabriela Fiori (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Monitoramento Ambiental - PPGBMA-So, Câmpus Sorocaba, 04/09/2023)

Biosurfactants are multifunctional compounds of microbial origin of industrial and environmental interest due to their surfactant and emulsifying properties of biodegradable nature and low toxicity. Several culture media ...