• Aplicação de filmes com nanopartículas de prata na conservação de morangos 

      Puti, Fernanda da Cunha (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 17/12/2014)
      The consumption of fruits and vegetables has been growing due to the efforts for a healthier diet. In this context, strawberry can be highlighted for its nutritional value and for being a tasty and attractive fruit. ...