• Reumidificação, caracterização e secagem de grãos de cevada em leito fixo 

      Albini, Geisa; http://lattes.cnpq.br/0018621195367601 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 04/03/2015)
      In order to contribute to the improvement of the drying process, the objective of this work was the experimental study on the drying of barley. Barley (Hordeum vulgare) grains of the variety Cauê have been used in this ...
    • Secagem em leito fixo de materiais granulares com diferentes esfericidades 

      Altino, Heitor Otacílio Nogueira; http://lattes.cnpq.br/4386564501984948 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 19/02/2019)
      The drying process of particulate biological materials in fixed bed is influenced by several factors associated with the particles and the bed packing. The main objective of this research was to evaluate the drying of ...
    • Secagem de pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.) em secador de leito fixo 

      Alves, Danilo Aparecido Serafim; http://lattes.cnpq.br/0001497839775404 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 27/08/2015)
      The black pepper is the most important spice commercialized globally, with Brazil being one of the main producers in the world. Yet few studies to optimize the production of this commodity process have been found in the ...
    • Evolução da forma e encolhimento de um sistema gel durante a secagem por convecção forçada. 

      Arrieche, Leonardo da Silva; http://genos.cnpq.br:12010/dwlattes/owa/prc_imp_cv_int?f_cod=K4760973D2 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 05/09/2003)
      Knowledge of the shape evolution and shrinkage of a spherical gel system during drying by forced convection significantly enhances the understanding of this process under the vision of the transport phenomena. This work ...
    • Acúmulo, elutriação e recuperação do produto na secagem de pasta em leito de jorro 

      Barros, João Pedro Alves de Azevedo; http://lattes.cnpq.br/9478039068045142 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 09/03/2018)
      One of the equipment that has been highlighting mainly in the drying of pastes and solutions is the spouted bed. In this type of equipment some factors that can make it impossible to use are operational problems caused by ...
    • Avaliação das condições operacionais na taxa de evaporação de água em leito de jorro 

      Bitti, Maisa Tonon; http://lattes.cnpq.br/5406791392147422 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 09/03/2012)
      In this work, the influence of operating conditions on the evaporation rate of water was analyzed for drying in a spouted bed. Experiments were done for two different inlet air geometries and inert particles loads for ...
    • Secagem convectiva de folhas visando a obtenção de compostos bioativos via extração supercrítica 

      Canabarro, Nicholas Islongo; http://lattes.cnpq.br/3274122721906899 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 11/04/2019)
      In this work, an investigation through experimentation and mathematical modeling was carried out with the intention of evaluating the drying process of pitangueira (Eugenia uniflora L.) and olive tree (Olea europaea L.) ...
    • Estudo da secagem de sementes de embaúba em leito fluidizado 

      Corrêa, Luciano Jacob; http://lattes.cnpq.br/6654974812569635 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 08/03/2012)
      Due to the importance of conservation of ecosystems and having Cecropia glaziovi.S as a pioneer species of the Tropical Forests, this plant becomes indispensable in reforestation areas altered wild. The drying operation ...
    • Análise do desempenho do leito vibrofluidizado na secagem de pasta 

      Costa, Ariany Binda Silva; http://lattes.cnpq.br/9518055204202962 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 05/05/2017)
      The agitation promoted by the vibrofluidized bed allows the incorporation of several unitary operations such as granulation, coating of particle, drying of grains, and the drying of pasty materials. However, it is necessary ...
    • Secagem convectiva de folhas de hortelã: análise baseada no ajuste de correlações empíricas, superfícies de respostas e redes neurais 

      Costa, Ariany Binda Silva; http://lattes.cnpq.br/9518055204202962 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 15/03/2013)
      Mentha x villosa H. is a species of mint popularly known as regular mint. Besides being widely used as a spice, their leaves yield an essential oil with many healthy compounds that are commonly used in formulation of ...
    • Secagem de cevada: análise da anatomia e do meio de transporte 

      Felizardo, Marcos Paulo; http://lattes.cnpq.br/2619821530278648 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Câmpus São Carlos, 23/03/2018)
      Despite the recent motivations for application in the food industry, the characterization of polished barley grains is still scarce in the literature. In this way, the objective of this work was the experimental analysis ...
    • Caracterização física e de secagem de sementes de embaúba (Cecropia glaziovii Snethlage) 

      Felizardo, Marcos Paulo; http://lattes.cnpq.br/2619821530278648 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 28/02/2014)
      The drying of seeds of the pioneer species Cecropia glaziovii Snethlage is motivated due to its restoration characteristics of heterogeneous degraded forests. In this work the main goal is the physical and drying ...
    • Desenvolvimento, caracterização e secagem de sementes com cobertura artificial. 

      Ferreira, Margarete Martins Pereira; http://genos.cnpq.br:12010/dwlattes/owa/prc_imp_cv_int?f_cod=K4761033E3 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 11/12/2003)
      The studies on the preparation and drying of seeds with artificial coat covering promote the integration of the referring research lines for drying of seeds and gel. Thus, the aim of this research were carried out a ...
    • Desenvolvimento de secador tipo cesto rotativo para a secagem de folhas de eucalipto (Corymbia citriodora) 

      Freitas, Juliana Vieira de; http://lattes.cnpq.br/0000174385402367 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 12/03/2015)
      The objective of this work is the development of a rotary type dryer for drying leaves. This dryer was built with the purpose of ensuring a proper mixing of the leaves during drying, to obtain a final product with homogeneous ...
    • Análise da secagem convectiva de folhas de manjericão (Ocimum basilicum L.) 

      Lima, Renata de Aquino Brito; http://lattes.cnpq.br/5050641829811424 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 19/03/2013)
      Convective drying of leaves involves heat and mass transfer in packed-beds of deformable material, since the leaves shrink significantly when the moisture is removed. Therefore, the packing structure changes over time, and ...
    • Síntese de zeólita FAU com cristais nanométricos para fins de adsorção 

      Massula, Lívia Maciel; http://lattes.cnpq.br/4221057085661380 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 17/03/2014)
      Significant investments have been made in the development of technologies that enable the drying process of natural gas. The molecular sieves are highlighted in this context, due to features such as ion exchange capacity, ...
    • Secagem de gel ágar. 

      Moreira, Marcos Flávio Pinto; http://genos.cnpq.br:12010/dwlattes/owa/prc_imp_cv_int?f_cod=K4767736A3 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 29/02/2000)
      Agar-agar is a hydrofilic colloid extracted from seaweed, mainly from algae Gelidium. It s used as culture medium in microbiology and as emulsificant, stabilizer and gelling in foods. Drying is an important operation in ...
    • Secagem de sementes de Arachis hipogae L. com capa protetora 

      Nascimento, Bruna de Souza; http://lattes.cnpq.br/9084263442212447 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 20/02/2009)
      Arachis hipogae L. peanut is an orthodox seed that must go through a drying process to become free from aflatoxin. The fruit is formed by a system made up by a nucleus and a resistant involucre that constitutes a heterogeneous ...
    • Análise do efeito da composição química na secagem de pasta em leito de jorro 

      Nascimento, Bruna de Souza; http://lattes.cnpq.br/9084263442212447 (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 11/03/2013)
      In the process of paste drying in spouted bed, the paste is submitted to the system, changes in rheological properties occur, a powder is formed and collected by a cyclone. Currently, various pastes have been tested and ...
    • Secagem em leito fixo de sementes com mucilagem. 

      Prado, Manoel Marcelo do (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, , 06/04/2004)
      Attempting to contribute with the studies on mucilaginous seeds drying, the objective of this work is to study the simultaneous heat and mass transfer during drying in fixed bed of papaya seeds with and without mucilage. ...