Listar Centro de Ciências em Gestão e Tecnologia - CCGT por autor "04dca1ac-99e2-4f29-97e0-4a064df2d96a"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Dietas alimentares e as emissões de gases de efeito estufa nas capitais brasileiras
Costa, Gabriella Nunes da (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Economia - PPGEc-So, Câmpus Sorocaba, 08/03/2018)Food consumption has two distinct consequences on welfare: on the one hand, it determines the nutritional situation of consumers; on the other hand, it affects the emissions of greenhouse gases (GHG), thus impacting global ...