Browsing Engenharia de Produção - PPGEP by Subject "Geração do franchising"
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Análise da relação franqueador-franqueado em redes de franquias de alimentos.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 16/12/2005)This dissertation investigates the organization architecture of franchise chains in Brazil, particularly in food franchising. We analyze the organizational architecture by means of a set of variables that allows to classify ...