Browsing Mestrado Profissional em Química - PPGQ by Subject "Qualidade"
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Desenvolvimento e validação de métodos para o controle analítico do anti-helmíntico ricobendazole®
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional em Química - PPGQ, , 16/12/2013)This study aims to develop and validate an analytical method for quantification of albendazole sulfoxide in Ricobendazole® product by high performance liquid chromatography (HPLC) ensuring product quality and consumer ... -
Avaliação da influência de parâmetros físico-químicos na concentração de composto químico em snack frito: emprego de ferramentas quimiométricas e estatística
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 08/12/2021)PepsiCo presents an extensive product portfolio, and it is one of the world's leading food companies. Among its segments, the Salty Snacks category is one of the most important to the company, featuring global brands such ...