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Estudo do processo integrado de fermentação alcoólica extrativa com CO2 com desidratação por adsorção e recuperação por absorção
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 30/06/2022)To minimize the effects of ethanol inhibition, increase productivity, and reduce energy and environmental footprint, different strategies of ethanol removal by gas stripping with CO2 during alcoholic fermentation have been ...