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Recuperação de lipase BTL-2 de Bacillus thermocatenulatus produzida em Escherichia coli recombinante empregando suportes magnéticos
Lopes, Laiane Antunes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 06/04/2016)Magnetic supports have gained attention because the magnetic separation is easy, has low cost and high efficiency. Moreover, it allows the purification and immobilization of a biomolecules in single step. Lipases are ... -
Hidrólise controlada das proteínas do leite de vaca com proteases imobilizadas para redução da alergenicidade
Lopes, Laiane Antunes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 29/09/2020)Allergy to cow's milk is clinically an abnormal reaction to cow's milk proteins regulated by immunological mechanisms and which affects mainly children. The partial hydrolysis of these proteins, catalyzed by proteases, ...