Listar por autor "Monteiro, Simone Borges Simão"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Coordenação da qualidade em cadeias de produção de alimentos: análise de práticas adotadas por grandes empresas.
Monteiro, Simone Borges Simão (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 10/02/2006)In view of the demands established by the market for more adequacy to consumer needs and against the challenging competitiveness worldwide, companies are obliged to offer quality products with competitive prices. The ...