Listar por tema "Arraste de etanol por CO2"
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Estudo da produção de etanol de sacarose por fermentação extrativa utilizando arraste com dióxido de carbono
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 18/04/2016)The ethanol accumulated in the broth during fermentation is the main component toxic to yeast, causing slower yeast growth and decreased ethanol production. One way of overcoming this inhibition effect is to use extractive ...