Navegando por assunto "Mercado"
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Qualidade físico-química e armazenamento pós-colheita de frutos de genótipos de lima ácida Tahiti
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Araras, 08/04/2022)The Brazilian citrus industry is among the largest in the world, with a consolidated and growing market, with this, the demand for quality fruits for the domestic market and, mainly, for export, has been increasing. In BAG ... -
Economia de comunhão: uma mudança cultural e política na construção do princípio da reciprocidade nas relações econômicas.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais - PPGCSo, , 12/07/2005)This study analyzes the Economy of Communion (EdC), a Project of social-economic character that is born from the Movement of the Focolares, a civil and ecclesial movement. Actually, the EdC meets dispersed for about 40 ... -
Trabalho e ritual: uma etnografia dos imigrantes e refugiados muçulmanos que realizam o abate halal nos frigoríficos do oeste catarinense
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social - PPGAS, Câmpus São Carlos, 25/09/2019)This dissertation adresses the incorporation of Muslim immigrants and refugees in slaughterhouses to work in the Muslim religious slaughter known as halal. Through field research conducted with Muslim bleeders working at ... -
Estado, mercado e a defesa concorrencial: uma análise sociológica das configurações do CADE
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 21/05/2021)The aim of this work is analize the remakings in the CADE´s directors and presidents profile, between 1994 and 2020. It searchs to understand how and what level of intensity the social trajectories of these agentes influenced, ... -
Razão econômica, trabalho e produção de tecnologia: uma etnografia do mercado de eventos durante a COVID-19 no Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social - PPGAS, Câmpus São Carlos, 09/09/2022)This dissertation seeks to understand the relation between economic reason, labor and technology production through the ethnography of Lúdica, an event production company that betwenn 2020 and 2021was faced with the COVID-19 ... -
Levantamento de dados do açúcar VHP e boas práticas de fabricação para sua comercialização no mercado interno
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Araras, 28/06/2021)The growth of the sugar-energy sector has increased over the years, and there is an increasing demand for more accessible and healthier foods. VHP sugar is one of the products most exported by Brazilian mills today, with ... -
Oferta de sementes orgânicas do setor privado no Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Araras, 21/06/2021)Given the current concern with sustainability, the organic agriculture has shown growth in recent decades, which occurred, in many cases, through common practices and technologies in conventional agriculture, especially ... -
Energia eólica no Brasil: trajetória, tecnologia e os ventos do mercado
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Sociedade - PPGCTS, Câmpus São Carlos, 16/05/2024)The present work aims to understand the trajectory of wind energy in Brazil and its technological development, as well as the logic and control concepts that have contributed to its construction. To this end, it addresses ...