Browsing by Advisor "Tardioli, Paulo Waldir "
Now showing items 1-9 of 9
-
Síntese enzimática de biolubrificantes a partir de óleos vegetais ácidos e/ou resíduos industriais do processamento de óleos vegetais
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus São Carlos, 22/01/2024)Given the current scenario of energy transition, biolubricants are an interesting alternative to replace lubricating oils from fossil sources, which are the most used in the market to reduce friction effects between surfaces, ... -
Sistema multienzimático inovador para a produção de ácido glicônico a partir de amido usando células inteiras de Aspergillus niger
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/11/2023)Gluconic acid occurs naturally in a wide variety of foods, including fruit, honey, wine, rice, meat and other naturally fermented products. Because of its versatility and biodegradability, it has many applications in the ... -
Avaliação da produção de xilo-oligossacarídeos a partir de casca de soja
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 30/03/2015)Xylooligosaccharides (XOS) are short-chain polymers of xylose (2 to 7 units) which can be produced by enzymatic hydrolysis of the xylan from the lignocellulosic feedstocks. XOS have a great potential as probiotic ... -
Preparação de derivados de β-glicosidase por imobilização em suportes sólidos derivatizados
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 25/02/2011)B-glucosidase (BG) is an important enzyme for several biotechnological applications. This enzyme plays an important role in hydrolyses of lignocellulosic biomass in order to produce second generation ethanol (2G ethanol). ... -
Obtenção e caracterização de hidrolisados enzimáticos de proteínas do farelo de soja
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 30/05/2012)Soy protein concentrate (SPC) is used as an ingredient for food and animal feed. It is obtained from defatted soybean meal by extracting sugars and other soluble compounds. The main consequence of the extraction process ... -
Extração, purificação e imobilização de lipases vegetais destinadas à síntese de biodiesel e ésteres
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 30/03/2012)Lipases (triacyl-glycerol-hydrolases) are enzymes that catalyze hydrolysis, esterification and transesterification reactions. Lipase can be obtained from animals, microbial and vegetable sources. Nowadays, commercial lipases ... -
Avaliação da produção de ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase) por fermentação submersa de Paenibacillus sp.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 31/03/2014)Cyclodextrins (CDs) are cyclic oligosaccharides that show the ability to encapsulate a large number of organic molecules at the molecular level. Thus, they have large application in pharmaceutical, food, and cosmetics ... -
Produção de ácido glucônico e xarope de frutose a partir de sacarose catalisada por enzimas em reator airlift
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 21/03/2013)The sugarcane sugar (sucrose) is a raw material produced in abundance in Brazil, being attractive to produce high added-value by-products. The gluconic acid (GA) can be obtained by multienzymatic conversion of sucrose, ... -
Estudo de viabilidade de catálise enzimática por lipases para a hidrólise e síntese de intermediário da indústria de antibióticos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 27/05/2024)Antibiotics are considered one of the most successful discoveries in the history of medicine. However, the production of these drugs via chemical route generates harmful effluents. Being an intermediate for the enzymatic ...