Navegando por orientador "Zangirolami, Teresa Cristina"
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Hidrólise enzimática dos polissacarídeos do café
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2013-08-29)Instant coffee is one of the main products generated by food industry worldwide, consisting of solubilized fraction from roasted and grounded coffee by heat treatment in two steps: thermal extraction at 125 0C, followed ... -
Otimização do controle do oxigênio dissolvido em biorreator airlift pressurizado: aplicação em cultivos de Escherichia coli recombinante
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2018-01-12)A wide variety of industrial and therapeutic proteins is synthetized by genetically modified Escherichia coli, which is ease to cultivate and manipulate and also well characterized. However, there are only few studies ... -
Desenvolvimento e otimização do processo fermentativo para a produção de vinho branco a partir da uva Itália.
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2005-08-19)With the reduction of vineyards in São Roque, the wine industry of this region has been seeking for alternatives to produce common wine with low cost. In the present work, wine production from Italia grape obtained at the ... -
Técnicas computacionais inteligentes para a inferência de estado e a otimização de cultivos de Streptococcus pneumoniae
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Biotecnologia, 2008-03-27)Streptococcus pneumoniae (pneumococo) is a pathogenic bacterium that causes several infections which are aggravated by the increase of serotypes with antibiotics resistance. The development of an effective vaccine against ... -
Sistema automático de supervisão e controle de cultivos de alta densidade celular de E. coli recombinante
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2011-12-22)High cell density cultivations of recombinant E. coli are a fast and economical way to produce recombinant proteins. Through this bioprocess, products with high added value and pharmaceuticals of great importance such as ... -
Inovação nas condições de cultivo visando o melhoramento da produção de vacina contra erisipela suína
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2010-03-19)Pork is one of the most widely eaten meats in the world and pig farming is an economic activity booming in Brazil and the world. Several efforts have been made to develop more effective vaccines for major diseases that are ... -
Obtenção e caracterização de linhagem de Escherichia coli adaptada ao glicerol bruto proveniente da síntese de biodiesel por engenharia evolutiva
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2016-03-31)Biodiesel is a renewable fuel and its production generate raw glycerol (RG) as main byproduct. The use of RG as carbon source in microorganism cultivations poses as an alternative to add value and reduce the environmental ... -
Obtenção e caracterização de linhagem de Escherichia coli adaptada ao glicerol bruto proveniente da síntese de biodiesel por engenharia evolutiva
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2016-03-31)Biodiesel is a renewable fuel and its production generate raw glycerol (RG) as main byproduct. The use of RG as carbon source in microorganism cultivations poses as an alternative to add value and reduce the environmental ... -
Influência da linhagem da levedura e das condições de cultivo no processo de isomerização e fermentação simultâneas da xilose
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2013-03-21)The conversion of the hemicellulosic fraction in ethanol is a factor that impacts on the economic viability of the second generation ethanol production process from sugar cane bagasse. Hemicellulose from bagasse is a ... -
Escherichia coli detoxificada como plataforma para produção de proteína recombinante A de superfície de pneumococo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2018-03-02)One of the main challenges in the therapeutic proteins production using Escherichia coli is to obtain a high purity product. Among the main contaminants (nucleic acids, polysaccharides and contaminating proteins) ... -
Avaliação da temperatura de indução e de fontes de nitrogênio na produção de proteína de superfície de Streptococcus pneumoniae em Escherichia coli recombinante
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2012-08-27)Diseases caused by Streptococcus pneumoniae are one of the main problems of public health in the world. The pneumococcal surface protein A(PspA) is a potential canditate as carrier in a conjugate vaccine against this ... -
Aperfeiçoamento de cultivos de alta densidade celular de rE.coli utilizando glicerol como fonte de carbono
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2011-07-20)Pneumococcal diseases are a major cause of mortality worldwide. New vaccines against Streptococcus pneumoniae are been developed. The pneumococcal surface protein A (PspA) is an important pneumococcal virulence factor and ... -
Estudo do metabolismo de Salmonella typhimurium : da abordagem tradicional à análise dos fluxos metabólicos
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2015-08-27)The genus Salmonella spp. has been extensively investigated because these bacteria are important pathogens that frequently cause severe diseases and gastrointestinal infections in humans and animals. Moreover, in recent ... -
Aspectos morfológicos, reológicos e fisiológicos dos cultivos de Escherichia coli recombinante
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaCâmpus São Carlos, 2015-04-30)The use of Escherichia coli cultures to obtain heterologous proteins poses as a successful application of biotechnology for the production of drugs and enzymes. However, the stress caused by the synthesis of the recombinant ... -
Contribuição ao desenvolvimento de metodologia para detecção de desintegrina recombinante produzida em cultivos de células CHO-K1.
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2004-06-25)Disintegrins are proteins present in the poison of serpents that have been calling the pharmaceutical industry attention due to their capacity to prevent the progression of cancerous cells. A receiving key-protein called ... -
Estratégias de cultivo para a produção de polissacarídeo capsular por Haemophilus influenzae tipo b e determinação de parâmetros de qualidade para o produto
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Biotecnologia, 2010-08-27)Haemophilus influenzae type b (Hib) is a Gram negative bacterium responsible for causing meningitis worldwide. The capsular polysaccharide b, a polymer composed by repeating units of ribosyl-ribitol phosphate (PRP), is the ... -
Otimização da produção de etanol 2G a partir de hexoses e pentoses
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2014-02-27)The industrial production of fuel ethanol and sugar generates the main byproduct of sugarcane bagasse, which is burned in boilers for power generation. However, as a lignocellulosic material (consisting basically of three ...