Browsing by Author "Onoyama, Marcia Mitiko"
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Participação do fornecedor de ingredientes no desenvolvimento de produtos: estudo de casos em processadoras de bebidas.
Onoyama, Marcia Mitiko (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 09/08/2006)The capacity of introducing new products in the market has been considered as an important factor for companies competitiveness. This is the reality of the food industry that adopts technological and organizational changes ...