Browsing by Subject "Extração supercrítica"
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Secagem convectiva de folhas visando a obtenção de compostos bioativos via extração supercrítica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 11/04/2019)In this work, an investigation through experimentation and mathematical modeling was carried out with the intention of evaluating the drying process of pitangueira (Eugenia uniflora L.) and olive tree (Olea europaea L.) ...