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Modelagem, simulação e análise de um cozedor contínuo de açúcar (CVP) para massa B aplicado em usinas brasileiras
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 08/03/2021)Known as the world's largest producer of crystallized sucrose, Brazil has been investing and increasing production capacities as well as seeking for greater energy efficiency and modernization of its sugar factories. In ...