Browsing by Subject "Lycopersicon esculentum Mill"
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Desenvolvimento de plataformas baseadas em alumina e sílica nanoestruturadas com permanganato de potássio para uso como sensor colorimétrico de maturação de tomates cv. Pizzadoro
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 01/06/2015)Fruit quality is closely related to its physical characteristics, such as surface color and firmness, and are directly associated to the ethylene production (C2H4), which is the ripening hormone responsible for initiating ...