Navegando por assunto "Proteinas"

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    • Produtividade em diferentes genótipos de soja para enzima urease 

      Lamonica, Giovana Contarelli (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus São Carlos, 28/04/2022)
      Plants need nitrogen at all stages of development, which is considered an essential nutrient. Nitrogen can be absorbed from the soil, mainly in the form of inorganic compounds, nitrate, and ammonia. However, urea is an ...

    • Inovações na produção de hidrolisados de soja: modelagem e análise econômica de processo 

      Pretto, Cristine De (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 25/04/2012)
      Soybean and its derivatives have the desired properties for food either for humans or various animals because of its high protein content, which is associated to a good balance of amino acids. However, when the protein is ...