Browsing by Subject "Starch"
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Obtenção de blenda biodegradável PLA: amido para a incorporação do micronutriente manganês
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 30/09/2016)The incorporation of particulate fertilizers in polymeric fibers aims to release these active principles from a substrate with a high surface area and biodegradable and biocompatible properties. It also seeks to provide ... -
Estratégias para a síntese de agregados reticulados porosos de lipase de pâncreas de porco com propriedades magnéticas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/02/2019)Cross-linked enzyme aggregates (CLEAs) is an immobilization technique that does not require solid support, allows the use of semi-purified enzymes and the biocatalyst show higher volumetric activity. However, they present ... -
Desenvolvimento de sachês biodegradáveis à base de amido para liberação do micronutriente zinco
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - PPGCEM, Câmpus São Carlos, 31/08/2020)Due to the great importance of agriculture in human activities and the economy, studies have been directed in order to increase the efficiency of agricultural production. This project aimed to increase zinc oxide (ZnO) ... -
Obtenção de fibras de poli (ácido lático): cerâmica para aplicação em sistemas de liberação prolongada da cloxacilina
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 28/06/2020)The excessive consumption of these drugs can cause the development of superbugs capable of resisting treatments in humans, in addition to environmental consequences. Among the alternatives used, fibers obtained ... -
Aplicação de CLEA de β-amilase de cevada na produção de maltose a partir de amido residual do bagaço de mandioca em reator de fluxo em vórtices
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 31/03/2015)Cassava is cultivated worldwide, being Brazil the fourth largest producer. The root industrial processing in the country, aiming to obtain mainly flour and starch, generates carbohydrate-rich residues (e.g., starch, ... -
Influência da contaminação combinada de dextrana e amido na cristalização do açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 08/10/2014)Introduced during the colonial period in Brazil, nowadays sugar cane is one of the main crops of the country's economy, generating more than 2 billion dollars per year in the Brazilian trade balance. Despite the benefits ... -
Sistema multienzimático inovador para a produção de ácido glicônico a partir de amido usando células inteiras de Aspergillus niger
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/11/2023)Gluconic acid occurs naturally in a wide variety of foods, including fruit, honey, wine, rice, meat and other naturally fermented products. Because of its versatility and biodegradability, it has many applications in the ... -
Inoculante encapsulado em matriz de polissacarídeo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus São Carlos, 06/02/2024)The use of microorganisms as biofertilizers represents a promising alternative to traditional fertilization methods. Several strains of bacteria belonging to the Bacillus genus are acknowledged for their ability to promote ...