dc.contributor.author | Bueno, Miriam Pinheiro | |
dc.date.accessioned | 2018-07-03T11:32:25Z | |
dc.date.available | 2018-07-03T11:32:25Z | |
dc.date.issued | 2015-12-16 | |
dc.identifier.citation | BUENO, Miriam Pinheiro. Avaliação de práticas de gestão empresarial de usinas produtoras de etanol de cana-de-açúcar no noroeste paulista face a princípios de sustentabilidade socioambiental. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Urbana) – Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2015. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/10244. | * |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/10244 | |
dc.description.abstract | To organizations can contribute to sustainability, they should modify its
productive processes in global sense. Therefore, should internalize, besides the
economic and structural factors, the natural environment and social questions, that is,
the principles of social and environmental sustainability. This tendency includes the
Brazilian sugar cane ethanol, which has significant impact in the environmental, socials
and economic country questions. As shown in some reports about business
sustainability and corporative disclosed by the mills with distilleries (ethanol and
sugar), part of this sector has utilized instruments whit tendency to the sustainability
process, such as certifications SGA, ISO 14.001, Cleaner Production, Lifecycle Review
among others. In this scenario, important to Brazil, this study had as objective review
the practices of business management of mills whit distilleries attached sugar cane
processors in the administrative region of São José do Rio Preto, state of São Paulo,
Brazil, given the principles of social and environmental sustainability. For this, it was
applied the qualitative methodology, exploratory and descriptive, primary and
secondary research by through questionnaires. The results and analyses were performed
to correlate the principles, the dimensions and indicators of social and environmental
sustainability versus the mills practices, resulting in identification of the trend level of
social and environmental sustainability of the mills. It is concluded that more than 40%
of the practices of the mills are not aligned, others are aligning and other are aligned
whit the principles of social and environmental sustainability. Therefore, almost half of
the practices used in the mills are not, actually, whit the tendency to social and
environmental sustainability. It is suggested that the mills decide internalize the
principles of social and environmental sustainability in its upstream processes
downstream of the sugarcane ethanol industry early in the planning conscious design,
seen that its today practices, certainly, will have consequences in the future; and that
this practices are continuous and favorable to the principles of social and environmental
sustainability, therefore, to the life quality of the population and the own mills, in its
corporate business management. | eng |
dc.description.sponsorship | Não recebi financiamento | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de São Carlos | por |
dc.rights.uri | Acesso aberto | por |
dc.subject | Meio ambiente | por |
dc.subject | Destilarias | por |
dc.subject | Ações sustentáveis | por |
dc.subject | Environment | eng |
dc.subject | Distilleries | eng |
dc.subject | Sustainable actions | eng |
dc.title | Avaliação de práticas de gestão empresarial de usinas produtoras de etanol de cana-de-açúcar no noroeste paulista face a princípios de sustentabilidade socioambiental | por |
dc.type | Tese | por |
dc.contributor.advisor1 | Salvador, Nemésio Neves Batista | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/9930582531600560 | por |
dc.description.resumo | Para que as organizações possam contribuir para a sustentabilidade, elas devem
modificar seus processos produtivos em sentido global. Para tanto, devem internalizar,
além dos fatores econômicos e estruturais, as questões do meio ambiente natural e as
questões sociais, isto é, os princípios da sustentabilidade socioambiental. Essa tendência
inclui o setor de etanol de cana-de-açúcar brasileiro, que tem significativo impacto nas
questões ambientais, sociais e econômicos do país. Como mostram alguns relatórios de
sustentabilidade empresarial e corporativa divulgados pelas usinas com destilarias
anexas (etanol e açúcar), parte desse setor tem utilizado instrumentos com tendência ao
processo de sustentabilidade socioambiental, tais como certificações SGA, ISO 14.001,
Produção Mais Limpa, Avaliação do Ciclo de Vida, entre outros. Diante desse cenário,
importante para o Brasil, este estudo teve como objetivo avaliar as práticas de gestão
empresarial de usinas produtoras de etanol de cana-de-açúcar na região administrativa
de São José do Rio Preto, estado de São Paulo, Brasil face a princípios de
sustentabilidade socioambiental. Para isso, foi aplicada a metodologia qualitativa,
exploratória e descritiva, pesquisas primária e secundária, por meio de questionário. Os
resultados e as análises foram realizados correlacionando os princípios, as dimensões e
indicadores de sustentabilidade socioambiental versus as práticas das usinas, o que
resultou na identificação do nível de tendência à sustentabilidade socioambiental das
usinas. Concluiu-se que mais de 40% das práticas das usinas não estão alinhadas, outras
estão se alinhando e outras estão alinhadas com os princípios de sustentabilidade
socioambiental. Portanto, quase metade das práticas utilizadas nas usinas não estão,
efetivamente, com tendência à sustentabilidade socioambiental. Sugere-se que as usinas
decidam internalizar os princípios de sustentabilidade socioambiental nos seus
processos de montante a jusante do setor de etanol de cana-de-açúcar já no início do
planejamento do projeto consciente, visto que as suas práticas de hoje, certamente, terão
consequências no futuro; e que essas práticas sejam contínuas e favoráveis aos
princípios da sustentabilidade socioambiental, portanto, à qualidade de vida da
população e das próprias usinas, na sua gestão empresarial corporativa. | por |
dc.publisher.initials | UFSCar | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Urbana - PPGEU | por |
dc.subject.cnpq | ENGENHARIAS | por |
dc.ufscar.embargo | Online | por |
dc.publisher.address | Câmpus São Carlos | por |
dc.contributor.authorlattes | http://lattes.cnpq.br/1090263681373973 | por |