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Avaliação da produção de biossurfactantes por microrganismos isolados de painéis fotovoltaicos: screening, otimização e uso de substrato alternativo
dc.contributor.author | Azevedo, Mariana Amaral | |
dc.date.accessioned | 2024-03-04T19:16:22Z | |
dc.date.available | 2024-03-04T19:16:22Z | |
dc.date.issued | 2024-02-21 | |
dc.identifier.citation | AZEVEDO, Mariana Amaral. Avaliação da produção de biossurfactantes por microrganismos isolados de painéis fotovoltaicos: screening, otimização e uso de substrato alternativo. 2024. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Monitoramento Ambiental) – Universidade Federal de São Carlos, Sorocaba, 2024. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/19583. | * |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/19583 | |
dc.description.abstract | Biotechnologically, biosurfactants are used as emulsifiers and surface tension reducers in industrial, pharmaceutical and food sectors. To reduce production costs, alternative carbon sources are used, such as agro-industrial waste. The present work aimed to select microorganisms that produce biosurfactants, previously isolated from photovoltaic panels; as well as evaluating and optimizing the production of biosurfactant using soy molasses as a substrate. The molasses was characterized and subjected to pre-treatment to increase the amount of monosaccharides accessible to microorganisms. To confirm the synthesis of biosurfactant by microorganisms, the reduction in surface tension was used as a parameter, and subsequently, production was optimized using a fractional factorial design (25-1). The selected conditions were diluted soybean molasses, at a temperature of 50ºC and rotation of 200 rpm, which resulted in the highest emulsion index and the greatest reduction in surface tension. The biosurfactants produced in tests with Psychrobacter sp. and Rhodotorula mucilaginosa emulsified different hydrophobic sources - soybean oil (93.77 and 84.03%), engine oil (80.67 and 67.99%), kerosene (85.66 and 62.01%) and diesel oil (95.30 and 88.19%); in addition to reducing surface tension (34.32 and 34.27 mN.m-1), respectively for bacteria and yeast. Finally, this work aimed to select biosurfactant-producing strains and valorize biomass to produce molecules with high added value. | eng |
dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de São Carlos | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
dc.subject | Biossurfactante | por |
dc.subject | Design Experimental | por |
dc.subject | Melaço de Soja | por |
dc.subject | Triagem | por |
dc.subject | Tensão Superficial | por |
dc.subject | Biosurfactant | eng |
dc.subject | Experimental Design | eng |
dc.subject | Soybean Molasses | eng |
dc.subject | Screening | eng |
dc.subject | Surface Tension | eng |
dc.title | Avaliação da produção de biossurfactantes por microrganismos isolados de painéis fotovoltaicos: screening, otimização e uso de substrato alternativo | por |
dc.title.alternative | Assessment of biosurfactant production by microorganisms isolated from photovoltaic panels: screening, optimization, and use of alternative substrate | eng |
dc.type | Dissertação | por |
dc.contributor.advisor1 | Duarte, Iolanda Cristina Silveira | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/2626035341263254 | por |
dc.description.resumo | Biotecnologicamente, os biossurfactantes são utilizados como emulsificantes e redutores de tensão superficial em setores industriais, farmacêuticos e alimentícios. Para diminuir os custos da produção, são utilizadas fontes de carbono alternativas, como os resíduos agroindustriais. O presente trabalho teve como objetivo selecionar microrganismos produtores de biossurfactantes, isolados previamente de painéis fotovoltaicos; como também avaliar e otimizar a produção de biossurfactante utilizando melaço de soja como substrato. O melaço foi caracterizado e submetido a pré-tratamento para aumentar a quantidade de monossacarídeos acessíveis aos microrganismos. Para confirmar a síntese de biossurfactante pelos microrganismos foi utilizado como parâmetro a redução da tensão superficial, e posteriormente, foi feita a otimização da produção por delineamento fatorial fracionado (25-1). As condições selecionadas foram o melaço de soja diluído, sob temperatura de 50ºC e rotação de 200 rpm, que resultaram no maior índice de emulsão e na maior redução de tensão superficial. Os biossurfactantes produzidos nos ensaios com Psychrobacter sp. e Rhodotorula mucilaginosa emulsionaram diferentes fontes hidrofóbicas - óleo de soja (93,77 e 84,03%), óleo de motor (80,67 e 67,99%), querosene (85,66 e 62,01%) e óleo diesel (95,30 e 88,19%); além de reduzir a tensão superficial (34,32 e 34,27 mN.m-1), respectivamente para bactéria e levedura. Por fim, este trabalho visou a seleção de cepas produtoras de biossurfactante e a valorização da biomassa para a produção de moléculas de alto valor agregado. | por |
dc.publisher.initials | UFSCar | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Monitoramento Ambiental - PPGBMA-So | por |
dc.subject.cnpq | CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA | por |
dc.subject.cnpq | CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::PROBABILIDADE E ESTATISTICA::ESTATISTICA::ANALISE DE DADOS | por |
dc.description.sponsorshipId | 88887.668018/2022-00 | por |
dc.publisher.address | Câmpus Sorocaba | por |
dc.contributor.authorlattes | http://lattes.cnpq.br/9583170436229236 | por |
dc.contributor.authororcid | https://orcid.org/0000-0002-1682-8967 | por |
dc.contributor.advisor1orcid | https://orcid.org/0000-0002-9141-1010 | por |