Browsing Teses e dissertações by Author "Scagion, Vanessa Priscila"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desenvolvimento de sensores nanoestruturados para análise de tetraciclina em leite
Scagion, Vanessa Priscila (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, , 13/02/2015)This work deals with the application of two arrays of sensors composing an electronic tongue for the quality evaluation of UHT-type milk, with the specific aim of detecting the antibiotic tetracycline in this dairy product. ...