Browsing Teses e dissertações by Subject "Solid-state fermentation"
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Microrganismos produtores de celulases: seleção de isolados de Trichoderma spp
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, , 27/06/2011)The search for microorganism that produces cellulolytic enzymes is of the great importance in contributing to the viability of biological route for the production of cellulosic ethanol. Among filamentous fungi, the genus ... -
Produção, caracterização e imobilização de lipases e sua aplicação na síntese de ésteres alquílicos de ácidos graxos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 20/02/2018)The use of industrial palm oil processing residues as a source of carbon and inducer for microbial lipase production can be an attractive way to add value to these residues and help reduce the costs of their production. ... -
Aproveitamento do caroço do açaí como substrato para a produção de enzimas por fermentação em estado sólido
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, , 14/10/2010)The açaí agroindustry is the most important productive chains in northern Brazil. The residues in the marketing of açaí consists mainly of its pits, which are discarded in landfills and waterways without any treatment. A ...