ListarTeses e dissertações por tema "Fermentação em estado sólido"
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Dinâmica, otimização e controle de processos de fermentação em estado sólido : desenvolvimento de metodologias em escala laboratorial
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 04/05/2016)Solid-state fermentation is characterized by the growth of microorganisms in absence of free water. In one hand, it is advantageous because simulates their natural environment, enabling the use of agro industrial residues ... -
Contribuições da engenharia de sistemas em bioprocessos à transição para a economia neutra em carbono: análise tecno-econômica-ambiental de biorrefinarias
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 16/03/2020)R&D of (bio)chemical processes should include economic analysis and environmental assessment since the early stages of research, to improve the chance of successful industrial implementation. Process Systems Engineering ...