Navegando Teses e dissertações por autor "Vescovi, Vinicius"
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Extração, purificação e imobilização de lipases vegetais destinadas à síntese de biodiesel e ésteres
Vescovi, Vinicius (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 30/03/2012)Lipases (triacyl-glycerol-hydrolases) are enzymes that catalyze hydrolysis, esterification and transesterification reactions. Lipase can be obtained from animals, microbial and vegetable sources. Nowadays, commercial lipases ...