• Inovações na produção de hidrolisados de soja: modelagem e análise econômica de processo 

      Pretto, Cristine De (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 25/04/2012)
      Soybean and its derivatives have the desired properties for food either for humans or various animals because of its high protein content, which is associated to a good balance of amino acids. However, when the protein is ...
    • Desenvolvimento de sistema para monitoramento e controle de biorreator airlift de escala de bancada 

      Torresam, Gabriel Deriggi (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 22/07/2013)
      In the present work it was developed a system for monitoring and control of a bench scale concentric-tube airlift bioreactor of 5.0 L working volume. The software-based language G (Labview) provides the user monitor important ...
    • Remoção de etanol por stripping empregando dióxido de carbono 

      Pinto, Camila Ramos da Silva (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 15/12/2014)
      In the ethanol fermentation processes, the product inhibition phenomenon limits the ethanol concentration in the fermented wine around 10% v.v-1, which results in a large volume of vinasse (around 12Lvinasse/Lethanol) and ...