Navegando Teses e dissertações por assunto "Sugar"
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Estudo do processo de cristalização de sacarose a partir de soluções provenientes de cana-de-açúcar por resfriamento controlado
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 29/06/2009)Today, Brazil is the major producer and exporter of sugar in the world. In the last harvest 2008/2009, 31.5 millions tons were produced, of which 60% were exported providing a 40% of international market share. However, ... -
Três diferentes abordagens de modelagem e simulação do processo de cristalização na produção de açúcar no simulador EMSO
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 24/04/2015)Brazil is the largest producer of cane sugar and the largest producer and exporter of sugar being the state of São Paulo the responsible for over 60% of the national production of sugar, and the region is where is located ... -
Análise das propriedades de fluxo de diferentes tipos de açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 22/02/2017)Various processes in food, pharmaceutical and chemical industries have to handle with solid particles at some point during their processes. From the manufacturing process to storage of these materials, interparticle forces ...