• Cultivo de Streptococcus zooepidemicus: modelagem e produção de ácido hialurônico 

      Harth, Matheus Lopes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 01/03/2018)
      Hyaluronic acid is a biopolymer found in many organisms, which has several biomedical applications, like viscosupplementation and aesthetic procedures. Such applications are associated with its rheological properties, that ...
    • Produção de ácido hialurônico microbiano: viabilidade econômica e avaliação de impactos ambientais 

      Harth, Matheus Lopes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/10/2022)
      Hyaluronic acid is a biopolymer with unique structural and rheological properties, that, initially, was produced by extraction from animal tissue, from rooster comb. However, it used non-ecofriendly solvents (chloroform) ...