Browsing Teses e dissertações by Subject "Biosurfactants"
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Modelagem e simulação da produção de biossurfactante em biorrefinaria integrada biodiesel-bioetanol
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 02/03/2020)Biosurfactants are amphipathic molecules produced by enzymatic or microbiological routes. Biosynthesis can occur by esterifying sugars with fatty acids, with lipase as the main enzyme that catalyzes the reaction. However, ...