Browsing Teses e dissertações by Subject "Method of moments"

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    • Parâmetros cinéticos da cristalização de sacarose em diferentes escalas 

      Barros, Guilherme López (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 07/03/2018)
      This work aims to determine kinetic parameters capable of describing the crystallization of sucrose using bench scale and pilot scale reactors. Sucrose was chosen because it is a very important product for Brazil, which ...

    • Estudo da cristalização da sacarose com adição de antissolvente 

      Mantilla, Hernán Dario Rojas (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 28/03/2013)
      In the study of the sucrose crystallization process, the nucleation phenomena and crystalline growth have been evaluated, when the systems were submitted to different solvent and operational conditions. The main objective ...