• Estudo da cristalização da frutose em diferentes meios 

      Silva, Anamaria Teodora Coêlho Rios da (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 09/03/2010)
      The phenomena of fructose crystal nucleation and growth in different media, and its water and ethanol/water solubility curves, which were the base of this process, were studied through the fructose crystallization process. ...
    • Determinação do equilíbrio sólido-líquido de princípios ativos farmacêuticos 

      Assis, Gabriel Pereira (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 22/02/2021)
      Solubility is one of most important property to produce active pharmaceutical ingredients (APIs), beyond of being related to its bioavailability. In this context, it was determined paracetamol and nicotinamide solid-liquid ...
    • Contribuição ao estudo termodinâmico das soluções de ácido acetilsalicílico 

      Maia, Gustavo Dias (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 20/09/2007)
      As one of the most regularly traded-in medicines in the world, the acetylsalicylic acid has been scarcely researched when in solution. This study is aimed at determining the thermodynamic equilibrium parameters for ...
    • Cristalização da sacarose : estudos experimentais, modelagem matemática e influência de impurezas 

      Crestani, Carlos Eduardo (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 29/02/2016)
      Sugarcane is one of the main Brazilian crops. Studies encompassing unit operations of its industrial processes are old and broad in literature. However, the industrial process itself has changed very slowly over the years, ...