Browsing Teses e dissertações by Subject "Soy protein"
Now showing items 1-2 of 2
-
Estratégias para a síntese de agregados reticulados porosos de lipase de pâncreas de porco com propriedades magnéticas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/02/2019)Cross-linked enzyme aggregates (CLEAs) is an immobilization technique that does not require solid support, allows the use of semi-purified enzymes and the biocatalyst show higher volumetric activity. However, they present ... -
Proteína de soja como aditivo na sacarificação enzimática da biomassa vegetal: desenvolvimento e análise tecno-econômica do processo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/02/2019)The implementation of the biochemical conversion process of lignocellulosic biomass into biofuels and other bioproducts still have some technological challenges to be overcome, such as low yield of the enzymatic hydrolysis ...