Browsing Teses e dissertações by Subject "Transferência de calor e massa"

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    • Estudo experimental e numérico da fluidodinâmica e das transferências de calor e massa em um leito de jorro contínuo: uso da técnica CFD 

      Rosa, Cezar Augusto da (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 10/05/2010)
      In this work, the transport phenomena, which occur during the drying operation in a continuous spouted bed, are evaluated through experimental data and CFD simulations. Thus, this thesis was divided into three main parts: ...

    • Estudo da secagem de grãos em leito fixo, com e sem escoamento reverso do ar de secagem 

      Albini, Geisa (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 25/03/2019)
      Attempting to contribute to the development of the drying process in fixed bed, this work has the objective of the experimental study on the drying of barley grains in fixed bed, without and with drying airflow reversal. ...

    • Secagem de pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.) em secador de leito fixo 

      Alves, Danilo Aparecido Serafim (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 27/08/2015)
      The black pepper is the most important spice commercialized globally, with Brazil being one of the main producers in the world. Yet few studies to optimize the production of this commodity process have been found in the ...

    • Secagem em leito fixo de sementes com mucilagem. 

      Prado, Manoel Marcelo do (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 06/04/2004)
      Attempting to contribute with the studies on mucilaginous seeds drying, the objective of this work is to study the simultaneous heat and mass transfer during drying in fixed bed of papaya seeds with and without mucilage. ...

    • Desenvolvimento de secador tipo cesto rotativo para a secagem de folhas de eucalipto (Corymbia citriodora) 

      Freitas, Juliana Vieira de (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 12/03/2015)
      The objective of this work is the development of a rotary type dryer for drying leaves. This dryer was built with the purpose of ensuring a proper mixing of the leaves during drying, to obtain a final product with homogeneous ...