Navegando Teses e dissertações por orientador "Zuin, Vânia Gomes"
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Química verde no ensino superior de química: estudo de caso sobre as práticas vigentes em uma IES paulista
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, , 06/03/2015)The main objective in this paper is to analyze the scenario in Green Chemistry (GC) education practiced in a São Paulo-based IES (Higher Education Institute). This was achieved by studying the proposals which are especially ... -
Nanotecnologia verde em uma perspectiva CTSA: análise de uma proposta didática WebQuest para a alfabetização científica na educação básica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, , 15/09/2014)The objective of this work was to evaluate the teaching resource WebQuest and the topic of green nanotechnology in order to promote scientific and technological literacy in basic education. Specifically, we tried to identify ... -
Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos verdes para a extração de flavonoides a partir de resíduos de Passiflora edulis sims f. Flavicarpa Deg.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 27/09/2018)The concepts developed in this dissertation were guided by biorefinery assumptions, in which residues such as food peels can be enriched. In this sense, this research had as its main objective to develop, validate and ... -
Biorrefinaria aplicada à cadeia de soja: um estudo de caso de extração verde e sustentável de isoflavonas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 29/04/2021)SOY BIOREFINERY: GREEN AND SUSTAINABLE EXTRACTION OF ISOFLAVONES. Brazil has the potential to be the world's largest producer of soybeans (Glycine max), being, in 2020, responsible for the production of 124 Mt of oilseeds. ...