Browsing Teses e dissertações by Subject "NMR"

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    • Avaliação por RMN de alta resolução da presença de cereais não maltados na produção de cervejas 

      Esteves, Rafael Rodrigues (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 16/07/2020)
      Statistics show that beer is the most widely consumed alcoholic beverage in the world and it is made up of water, barley malt, hops and yeast as main ingredients. The use of non-malted cereals in beer production is common ...

    • Ferramentas experimentais e teóricas aplicadas em elucidação de reações orgânicas 

      Leonarczyk, Ives Antonio (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 05/09/2019)
      EXPERIMENTAL AND THEORETICAL TOOLS APPLIED FOR ORGANIC REACTIONS ELUCIDATION. The present thesis explore different problems involving organic reactions using the association between experimental methodologies and theoretical ...