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Segurança alimentar e nutricional dos usuários dos restaurantes populares
Neves, Renata Siqueira Fonseca (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Gestão da Clínica - PPGGC, Câmpus São Carlos, 23/03/2020)Cross-sectional descriptive study with quantitative approach with the goal of evaluating (in) food and nutrition security of users of two popular restaurants in the city of São Carlos/SP. The data collection occurred in a ...