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Sacarificação e isomerização simultâneas de dextrina na produção de xarope de frutose por ação sinérgica de CLEAs magnéticos de amiloglicosidase e Sweetzyme®
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 25/07/2019)High fructose syrup is a sweetener widely used as a substitute for sucrose by the food and beverage industry. It has many advantages such as relative sweetness superior to sucrose, high solubility, crystallization resistance ... -
Sachês compósitos biodegradáveis à base de amido visando o acondicionamento de nutrientes para aplicação como fertilizantes
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 31/07/2020)The Brazilian agrarian system is responsible for a large part of the national GDP, even though agricultural production is dependent on foreign trade. In addition, many producers prioritize the use of NPK-type fertilizers ... -
SADP: arquitetura de sites dirigida por personalização
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, , 10/09/2009)Web sites in different areas are accessed by users with the many purposes. Several strategies have been developed and employed to improve and facilitate website access and navigation. Among these strategies there are those ... -
SARAMR : uma arquitetura de referência baseada em loops de controle para facilitar manutenções em software robótico autoadaptativo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 08/06/2015)Autonomous mobile robots are a special category of robots designed for performing tasks without the intervention of human beings. Some robots are designed to perform tasks in completely inhospitable environments such as ... -
SAS-DV: Uma arquitetura de predição de riscos de colisão para pessoas com deficiência visual
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 10/02/2020)The technologies developed so far to help visually impaired people (VIP) navigate meet only some of their everyday needs. This project allows visually impaired people to improve the situation awareness (SAW) by generating ... -
SB-Index : um índice espacial baseado em bitmap para data warehouse geográfico
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, , 26/08/2009)Geographic Data Warehouses (GDW) became one of the main technologies used in decision-making processes and spatial analysis since they provide the integration of Data Warehouses, On-Line Analytical Processing and Geographic ... -
SBIdC-MPH: sistema baseado em internet das coisas para o monitoramento de pacientes com hipertensão
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 09/02/2022)Noncommunicable Diseases (NCDs) are one of the greatest challenges in Health, mainly due to their magnitude and their high social cost. The four main groups of NCDs, cardiovascular diseases, Cancer, Diabetes and chronic ... -
Scaffolds de óxido de titânio e biosilicato para aplicações médicas e odontológicas obtidos com o uso de partículas orgânicas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - PPGCEM, Câmpus São Carlos, 30/01/2015)Scaffolds are an alternative to natural grafts to help bone regeneration in large bone defects. Regardless of the material chosen for its manufacture, scaffold should have a suitable dimensional microenvironment to ... -
Scalable and interpretable kernel methods based on random Fourier features
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa Interinstitucional de Pós-Graduação em Estatística - PIPGEs, Câmpus São Carlos, 29/03/2023)Kernel methods are a class of statistical machine learning models based on positive semidefinite kernels, which serve as a measure of similarity between data features. Examples of kernel methods include kernel ridge ... -
SCAS-Fuzzy: uma estratégia semiautomática para seleção de estudos primários em estudos secundários
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 23/01/2018)Context: Systematic review and systematic mapping are secondary studies used to identify and aggregate relevant literature evidence on a research question of interest. One of the activities associated with secondary studies ... -
ScrumOntoBDD: uma abordagem baseada em Scrum, ontologia e BDD para o desenvolvimento ágil de software
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 27/08/2018)Most Brazilian universities employ traditional teaching-learning methodologies based on lectures classes. The Federal University of São Carlos (UFSCar) is not an exception, but some of its programmes employ active learning ... -
Search for enzyme inhibitors in cerrado plants as strategy for the discovery of prototype drugs against neglected tropical diseases
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, , 26/03/2015)A primeira etapa deste trabalho de pesquisa envolveu uma triagem de extratos de plantas do cerrado paulista através de ensaios frente à arginase (ARG) de Leishmania amazonensis. Os resultados de inibição enzimática da ARG ... -
O SEBRAE e a consultoria para pequena empresa no Brasil: processos históricos e arranjos organizacionais nas últimas décadas.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 29/05/2015)This project investigates the foundation and strengthening of SEBRAE institution, known as a reference in the consulting segment for micro and small enterprises in our country. For this purpose, makes an initial survey of ... -
Secagem convectiva da folha de Aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) em tambor rotativo com parede perfurada: influência das condições operacionais na preservação da cor e compostos bioativos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 26/08/2021)This study investigated drying aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) leaves in a rotating dryer with a perforated wall to evaluate the influence of operating conditions in the preservation of color, and bioactive compounds ... -
Secagem convectiva de concentrado de minério de ferro: abordagem experimental e simulações por fluidodinâmica computacional
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 27/02/2023)Conventional transfer chutes are equipment used to change the solids flow direction in transporting systems that use conveyor belts. During operation, the solid transported by the upper conveyor belt enters the chute and ... -
Secagem convectiva de folhas de hortelã: análise baseada no ajuste de correlações empíricas, superfícies de respostas e redes neurais
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 15/03/2013)Mentha x villosa H. is a species of mint popularly known as regular mint. Besides being widely used as a spice, their leaves yield an essential oil with many healthy compounds that are commonly used in formulation of ... -
Secagem convectiva de folhas visando a obtenção de compostos bioativos via extração supercrítica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 11/04/2019)In this work, an investigation through experimentation and mathematical modeling was carried out with the intention of evaluating the drying process of pitangueira (Eugenia uniflora L.) and olive tree (Olea europaea L.) ... -
Secagem de cenoura (Daucus carota L.) em microondas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 18/03/2010)Carrot is a root plant of the same name, Daucus carota L.. This vegetable has a high consumption and its use as an ingredient in the formulation of industrial products has increased in recent years. The main appeal of the ... -
Secagem de cevada: análise da anatomia e do meio de transporte
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 23/03/2018)Despite the recent motivations for application in the food industry, the characterization of polished barley grains is still scarce in the literature. In this way, the objective of this work was the experimental analysis ... -
Secagem de folhas de aroeira (Schinus terebinthifolius raddi.) com aquecimento por micro-ondas: avaliação da retenção de cor e qualidade dos extratos etanólicos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 08/03/2023)In this study, the drying of aroeira leaves (Schinus terebinthifolius Raddi) with microwave heating was evaluated in order to reduce moisture, color retention and chlorophyll concentration, as well as preserving total ...