Browsing Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia - CCET by Author "Harth, Matheus Lopes"
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Produção de ácido hialurônico microbiano: viabilidade econômica e avaliação de impactos ambientais
Harth, Matheus Lopes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/10/2022)Hyaluronic acid is a biopolymer with unique structural and rheological properties, that, initially, was produced by extraction from animal tissue, from rooster comb. However, it used non-ecofriendly solvents (chloroform) ...