Browsing Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia - CCET by CNPq Subject "CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA::BIOQUIMICA DOS MICROORGANISMOS"
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Avaliação do mosto fermentativo de leveduras provenientes de cervejarias e otimização do processo de autólise industrial
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 07/02/2018)Brewer's yeast, widely used in the fermentation industry, is an excellent source of protein, thus used by human and animal nutrition industries. Biomin Animal Nutrition of Brazil is an Austrian company that is renamed in ... -
Isolamento, caracterização e potencial biotecnológico de fungos endofíticos associados à plantas do cerrado
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 27/03/2018)Endophytic microorganisms are fungi or bacteria that colonize the interior of plant tissues without causing damage to the host plant. Endophytic fungi have interested the scientific community due to the production of ... -
Análise funcional dos genes xanB e xylA2 de Xanthomonas citri subsp. citri, agente causal do cancro cítrico
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 20/02/2020)Xanthomonas citri subsp. citri (Xcc) is the main bacterium that causes citrus canker, a disease that affects all citrus cultivars of commercial interest, causing damages to the citrus sector due to the decrease in fruit ... -
Fotobiorreator de iluminação interna para produção de biomassa algal e seus metabólitos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 08/09/2018)Microalgae are organisms with potential applications in the pharmaceutical, food and cosmetic industries due to their ability to produce high added value biomolecules such as fatty acids and volatile compounds. For their ... -
Estudos bioquímicos e cinéticos de acetilcolinesterases de formigas cortadeiras (Atta sexdens)
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 29/09/2017)Acetylcholinesterase (AChE) (EC 3.1.1.7) is the enzyme responsible for catalyzing the hydrolysis of the neurotransmitter acetylcholine leading to the release of acetate and choline. In insects, acetylcholine is one of the ... -
Avaliação do potencial de fungos endofíticos e fitopatogênicos em relação à produção da enzima cutinase
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 19/03/2020)The use of plastic started in the last century and has been increasingly used over the years causing extremely relevant impacts related to environmental contamination. Nowadays, the most widely used approach for removing ... -
Avaliação da bioatividade de endófitos de Polygala paniculata por abordagem OSMAC e perfil enzimático no controle de patógenos de interesse clínico
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 08/10/2021)The genus Polygala spp. occurs naturally in Brazil. The presence of alkaloids, flavonoids, terpenes, among others were reported in species of this genus. The anti-inflammatory, anxiolytic, trypanocidal and antimicrobial ... -
Isolamento, caracterização taxonômica e aplicação de leveduras no processo de fabricação de cervejas personalizadas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 30/07/2022)The brewing market has been expanding with important demands aimed at improving the quality of the drink. One of the alternatives to improve the process would be the identification of yeast strains with unique organoleptic ... -
Desenvolvimento de biofertilizante líquido produzido a partir de esterco bovino e cama de frango
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 26/10/2020)The organic agriculture appeal for sustainability guides efforts towards the development and implementation of alternative techniques for the use of synthetic inputs in the fertilization of soils and crops. In this way, ... -
Isolados bacterianos do besouro-praga Sphenophorus levis: potencial para degradação de poliestireno expandido
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 30/07/2022)The present work aimed to verify the potential of endosymbionts bacterial strains isolated from the intestine of larvae of the insect pest Sphenophorus levis (Coleoptera: Curculionidae) for the degradation of expanded ...