Browsing Química - PPGQ by Subject "Stability"
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Nanoemulsões de óleos essenciais: mecanismos de estabilidade e interação com pectina em bionanocompósitos para aplicação em embalagens ativas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 22/03/2019)Microbial growth is among the challenges impairing food preservation and shelf-life. Essential oils (EO) featuring antimicrobial and antioxidant activities denote an alternative for lessening the contents of synthetic ... -
Utilização de planejamento doehlert para avaliação da estabilidade de antibiótico para uso veterinário
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 15/06/2023)USE OF DOEHLERT PLANNING FOR EVALUATING THE STABILITY OF VETERINARY ANTIBIOTICS. Before a veterinary pharmaceutical product reaches its final customer for commercialization, several regulated production chain must be ...