Navegando Engenharia de Produção - PPGEP-So por assunto "Knowledge management"
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Saberes tácitos na colheita manual do tomate: estudo de caso a partir da perspectiva da ergonomia
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP-So, Câmpus Sorocaba, 31/08/2015)The variability in agricultural work makes it difficult to be described without considering the complexity of it. Workers in tomato harvesting make the selection of the fruit distinguishing which tomatoes are suitable for ...