ListarSustentabilidade na Gestão Ambiental - PPGSGA-So por tema "PANC"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) entre famílias em vulnerabilidade social e insegurança alimentar no Vale do Ribeira, São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Sustentabilidade na Gestão Ambiental - PPGSGA-So, Câmpus Sorocaba, 01/11/2023)Social vulnerability and food insecurity (FI) have increased in Brazil in recent years, especially during the health crisis caused by Covid-19. Currently, in the country, there are 125.2 million people in FI and more than ...