Listar por asesor "Souza Filho, Hildo Meirelles de"
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Modelo dinâmico para a gestão integrada da agricultura familiar.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 17/06/2005)This thesis proposes a learning and decision making tool in order to compensate deficiencies related to management activities performed by family farmers managers. The main objective of this thesis is to develop a model ... -
Dinâmica tecnológica da cadeia de frango de corte no Brasil: análise dos segmentos de insumos e processamento.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 02/02/2006)This work tries to analyse technological dynamics of the slaughter poultry chain in Brazil, focusing on leader companies that participate in the input (genetic, medicament and animal nutrition) and processing segments. The ... -
Mudanças nas relações contratuais na citricultura: um estudo de caso
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 20/11/2006)This paper describes a study on the evolution of contracts used in transactions between orange producers and the processing industry. Its goal is to analyze changes in contracts signed from 1978 to 2004, and to establish ... -
Proposta de modelo de avaliação de fornecedores do Programa de Aquisição de Alimentos do município de São Carlos - SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/02/2012)The changes occurred in the agricultural scenario after the markets deregulation have resulted in the need for public policies to family farmers. Through a Federal initiative, in the 2003 Food Purchase Program PAA has ... -
Determinantes da demanda e da utilização de crédito rural por produtores de bovinos de corte no estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 03/02/2012)The present study aims to identify determinants of the decision of beef cattle farmers on whether or not to demand rural credit. The specific purposes are: i) identify barriers to the rural credit demand by beef cattle ... -
Crédito para agricultura familiar: um estudo no município de São Carlos.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/11/2004)The Brazilian green revolution, started in the 60 s, was based on a pattern that favored large producers and those who could get integrated to rising agri-industrial complexes. In the middle of the 90 s, the creation of ... -
Os programas de reforma agrária "cédula da terra" e "convencional": uma análise comparativa.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 17/02/2003) -
Fatores críticos da competitividade da cadeia produtiva da carne bovina do estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 27/03/2009)Brazil is the main player in the beef world market. Among Brazilian States, Sao Paulo is in the first position in terms of exportation and second position in terms of production. However, the market share of the state has ... -
Mudanças nas transações entre produtores de verduras e grandes empresas supermercadistas: um estudo de caso
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/02/2011)Leading supermarkets have developed the category of Fruits, Vegetables and Greens (FVG) as a strategy of differentiation. Some companies are promoting changes in the way they source, decreasing the spot market purchase and ... -
Determinantes da informalidade no sistema agroindustrial do leite na região de São Carlos / SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 26/01/2007)Informality in Brazilian milk market is high and involves social and economical problems. This thesis aims to identify potential determinants of informal milk and cheese trade in the region of São Carlos /SP. It presents ... -
Análise das transações e estruturas de governança na cadeia produtiva do leite no Brasil: a França como referência
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 23/02/2007)Since the 90 decade, Brazilian milk sector has suffered important changes, mainly due to macroeconomic, concurrential and consumption modifications in the country. Among those changes, it is been observed new transaction ... -
Adoção de práticas de intensificação sustentável na olericultura da Serra Fluminense: uma análise a partir dos recursos e capacidades
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 28/01/2019)Issues related to the sustainability of productive activities have been the subject of many discussions in various sectors. Agriculture is not excluded from this situation, as resource depletion tends to hamper increased ... -
Análise das transações dos pequenos produtores hortícolas da região Serrana do estado do Rio de Janeiro
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 07/03/2017)The objective this research is to identify and describe the main governance structures adopted by small farmers in Serrana region of the state of Rio de Janeiro, as well as to determine the factors that explain the ... -
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da agricultura familiar no município de São Carlos : impactos socioeconômicos nos agricultores familiares beneficiários
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/08/2012)The Food Acquisition Program from Family Farm (PAA) was created in 2003, within a group of policies with structural significance of the Zero Hunger Program, in order to promote actions in the scope of agricultural policies ... -
Fatores críticos da competitividade da cadeia produtiva do ovo no estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 07/12/2011)Brazil is the second greatest world producer of eggs; the production value of the egg ranks 13th among the agricultural products in the country. The Brazilian export of eggs is still incipient, but, the production potential ... -
Abates não inspecionados de ovinos em propriedades rurais no município de Tauá (CE): uma análise das características do ambiente institucional
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 12/07/2013)The non-inspected slaughter is a serious problem that affects the sheep-raising sector in Brazil. Estimates indicate that more than 90% of the sheep meat traded nationwide, is carried out in non-inspected places. Several ... -
Determinantes da eficiência técnica e econômica da citricultura em propriedades rurais do Estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 29/06/2015)The aim of this study was to measure the technical and economic efficiency differentials in citrus production among farms in the State of São Paulo, Brazil, as well as to identify the determining factors of these differentials. ... -
Fatores determinantes da adoção da certificação SISBOV/TRACES na pecuária de corte do estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 26/02/2013)The increase number of food contamination cases, associated with increasing market competition, fostered the adoption and diffusion of new legal rules and certification systems related to food safety. Technical and sanitary ... -
Competitividade da cadeia produtiva de carne de frango em Mato Grosso: avaliação dos segmentos de avicultura e processamento
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 07/04/2010)Brazil is the second largest producer of chicken meat and the largest exporter. Thanks to an efficient system of coordination chain through contracts, mainly in southern Brazil. Competitiveness is the ability to maintain ... -
Análise da competitividade da produção agrícola e do processamento da cadeia agroindustrial de suco de laranja concentrado congelado no estado do Paraná
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 05/10/2012)Brazil is the largest producer and exporter of the world market of frozen concentrated orange juice (FCOJ), and the State of São Paulo stands out as the largest producer and exporter of that commodity in Brazil. In recent ...