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Hidrólise controlada de proteínas de soro lático usando tripsina e quimotripsina imobilizadas em diferentes suportes.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 30/11/2004)This work is part of a global project whose aim is the production of a cheese whey proteins hydrolysate with controlled composition. The process is composed by sequential hydrolysis of the whey proteins using trypsin, ... -
Hidrólise controlada de proteínas do soro de queijo usando carboxipeptidase A e alcalase® imobilizadas multipontualmente em agarose.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 22/08/2003)High value food protein hydrolysates can be obtained by sequential hydrolysis of proteins with trypsin, chymotrypsin, carboxypeptidase A (CPA) and Alcalase® (commercial preparation of subtilisin). For the process to be ... -
Hidrólise e fermentação do bagaço de cana-de-açúcar em escala de bancada para produção de etanol 2G
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 26/08/2011)The objective of this work was to evaluate the hydrolysis and alcoholic fermentation stages of the sugar cane bagasse (SCB) for second generation ethanol production (2G). Hydrolysis experiments were carried out employing ... -
Hidrólise enzimática da palha de cana-de-açúcar: estudo cinético e modelagem matemática semi-mecanística
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 06/03/2015)For biofuels production, the recovery of lignocellulosic feedstock is seen as a promising alternative, both from environmental and economic point of views. Among the lignocellulosic biomasses most important in Brazil, ... -
Hidrólise enzimática dos polissacarídeos do café
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 29/08/2013)Instant coffee is one of the main products generated by food industry worldwide, consisting of solubilized fraction from roasted and grounded coffee by heat treatment in two steps: thermal extraction at 125 0C, followed ... -
Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 18/02/2016)The objective of this study was to evaluate the production of sugar cane syrups using enzymes of Saccharomyces cerevisiae from bakery yeast. The effect of theconcentration of yeast, reaction time and temperature for the ... -
Hidróxidos duplos lamelares como matrizes para interação com fósforo: avaliação físico-química e aplicações
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ, Câmpus São Carlos, 27/02/2018)LAYERED DOUBLE HYDROXIDE AS MATRICES FOR PHOSPHATE INTERACTION: PHYSICO-CHEMICAL ASSESSMENT AND APPLICATIONS: Phosphorus is an essential element for all living organisms and is indispensable for diverse economical ... -
Hierarquia ambiental e a ictiofauna de riachos de cabeceira da bacia do rio Sorocaba (SP-Brasil)
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pos-graduação em Diversidade Biológica e Conservação, , 04/04/2013)The effects of environmental factors related to different scales on the taxonomic and functional organization of stream fish communities were evaluated. This study was divided into two chapters whose data were obtained by ... -
High integrated battery monitoring system with active balancing up to ±10A
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica - PPGEE, Câmpus São Carlos, 22/02/2022)This master's thesis describes the development, construction, and setup of a flexible and modular, highly integrated battery monitoring system. The electronic unit uses an active balancing process with currents up to ±10A ... -
High-performance chloride-doped polyaniline activated carbon modified with PluronicTM template for electrochemical desalination
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 15/02/2023)Activated carbon obtained from chloride-doped polyaniline (PAC/Cl) is an attractive material for brackish water desalination using capacitive deionization (CDI), due to its easy synthesis, low cost, and fast electrosorption ... -
Highly porous geopolymers: effect of the processing route on the reached properties
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - PPGCEM, , 10/02/2015)Os geopolímeros (polímeros inorgânicos) têm atraído a atenção da academia por várias razões, em particular pelo fato de ser considerado um material sustentável onde subprodutos industriais podem ser utilizados como matéria ... -
Higienismo e educação nas páginas de O Ateneu
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Educação - PPGE, , 25/03/2011)This text analyzes the schooling process in Brazil during se XIX century, questioning the formation of secondary education on the Empire of the Court. Rather, the discourse for the education, set within the broad project ... -
Higienização e saúde na escola: análise de documentos disponíveis antes e durante a pandemia do COVID-19
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Sorocaba, 04/04/2023)Before the COVID-19 pandemic, the importance of teaching health and hygiene in schools was already recognized and documented, with theoretical content on the relevance of hygiene. However, even with the availability of ... -
“Hip-hop é minha bandeira, rap é o hino nacional”: uma análise das transformações estético-políticas do movimento hip-hop brasileiro a partir da Casa do Hip-Hop de Piracicaba
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Sociologia - PPGS, Câmpus São Carlos, 03/08/2022)This dissertation aims to analyze the aesthetic and political displacements of the hip-hop movement in Brazil through the trajectory of Casa do Hip-Hop de Piracicaba. The empirical field is a prism to approach the processes ... -
Hiperamonemia ativa HIF-1α pela via NF-kB : um possível mecanismo de sarcopenia em cirrose
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa Interinstitucional de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas - PIPGCF, Câmpus São Carlos, 15/09/2016)Hyperammonemia impairs skeletal muscle protein synthesis and induces autophagy by upregulating myostatin via nuclear factor-kappaB (NF-kB). Skeletal muscle ammonia metabolism occurs via synthesis of glutamate and glutamine ... -
A hipermídia como viabilização da ética na administração pública federal : propostas de um modelo de ação para produção de conteúdo jornalístico no IFSULDEMINAS
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Gestão de Organizações e Sistemas Públicos - PPGGOSP, Câmpus São Carlos, 01/03/2018)The Ethics of public organizations and systems require the construction of mechanisms for an open, transparent and democratic relationship between Society and State. The contemporary Information and Communication Technologies ... -
Hipermobilidade e dor no punho em ginastas jovens: perfil descritivo, análise de associação e relevância clínica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Fisioterapia - PPGFt, Câmpus São Carlos, 25/02/2021)Introduction: Flexibility is an important factor for gymnasts to perform their maneuvers and elements. A greater than normal range of motion in most of the joints is called general joint hypermobility. There is a higher ... -
As hipersuperfíces de Sbrana-Cartan
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Matemática - PPGM, , 09/01/2013)In this work, based on the papers [5] and [6], we present the classification of Euclidean hypersurfaces that admit nontrivial isometric deformations, called Sbrana -Cartan hypersurfaces, by means of the Gauss parameterization. -
Hipersuperfícies conformemente euclidianas com curvatura média ou escalar constante
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Matemática - PPGM, Câmpus São Carlos, 10/11/2016)In this work we study conformally flat hypersurfaces f: M3 ^ Q4(c) with three distinct principal curvatures in a space form with constant sectional curvature c, under the assumption that either its mean curvature H or its ... -
Hipertensão arterial sistêmica como fator de risco para a forma grave da covid-19: revisão de escopo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem - PPGEnf, Câmpus São Carlos, 10/01/2022)OBJETIVO: Identificar se a hipertensão arterial sistêmica se apresenta como um fator de risco para o agravamento da covid-19.MÉTODOS: Trata-se de uma revisão de escopo, as buscas foram realizadas nas bases de dados Lilacs, ...