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Mitigação do desperdício de alimentos: práticas e causas na díade fornecedor-supermercado
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 15/05/2020)Food waste is a matter of priority on international agendas, given its environmental, social and economic impacts. In this context, the implementation of practices to mitigate food waste is an efficient way to support ... -
A modelagem de gráficos de controle de aceitação condicionados aos índices de capabilidade de processos : uma abordagem prática e econômica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 07/07/2017)Modified and acceptance control charts allow a new approach to statistical process monitoring. This research topic is little explored in the academic world, thus, this thesis contributes to the advancement of statistical ... -
Modelagem do planejamento agregado da produção em usinas cooperadas do setor sucroenergético utilizando programação matemática e otimização robusta
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 24/04/2009)The main concern of this work is related to the development of an aggregate production planning model of a cooperative society of sugar and alcohol milling companies. This mathematical model is based on a hierarquical ... -
Modelagem do processo de programação detalhada da produção em ambiente Job Shop
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/08/2009)The modeling process of the fine (detailed) production scheduling is responsible for mapping and planning of all activities relative to the production tasks. Conceptual models are references for these activities and also ... -
Modelagem e meta-heurísticas para o problema de roteamento de veículos com janelas de tempo, múltiplos entregadores e múltiplas viagens em uma empresa de distribuição de bebidas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 21/03/2016)Vehicle routing problems occur in many practical situations where the pickup and/or delivery of goods is required. In this context, the present research aims to contribute to the study of logistic operations that arise ... -
Modelo analítico para ecossistemas estaduais de inovação
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 22/06/2017)In the recent global scenario, innovation has become strategic for the competitiveness of organizations, regions and countries. It is very difficult to predict or even plan for innovation that has a strong impact on markets, ... -
Um modelo baseado em seleção de processos e dimensionamento de lotes para o planejamento agregado da produção em usinas de açúcar e álcool.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/02/2006)The main concern of this work is related with the development of an aggregate production planning model of a sugar and alcohol milling company. This mathematical model is based on the process selection model and the ... -
Modelo de aceitação para tecnologias digitais na agricultura: aplicação à sistemas de informação de gestão agrícola
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 06/04/2023)Farmers who are able to take advantage of the benefits arising from the use of Agriculture 4.0 technologies will gain a competitive advantage through cost reduction, resource savings and increased productivity. Despite ... -
Modelo de apoio à aprendizagem de gestão de cadeia de suprimentos utilizando a metodologia system dynamics
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/05/2009)In the 80 s, a new competitive managerial approach, named Supply Chain Management (SCM), has begun an innovative behavior in the operation area. The advances of logistics, information technology, and organizational studies ... -
Modelo de avaliação do nível de maturidade das tecnologias da indústria 4.0 aplicado ao setor sucroenergético
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 24/09/2020)The intensification of digital technologies in the industrial environment may require new management practices in the context of the Fourth Industrial Revolution, also known as Industry 4.0. It is believed that such ... -
Modelo de decisão de licitação utilizando sistema fuzzy baseado em regras
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 16/07/2018)Taking into account the decision-making process of bidding, which there’re several strategic factors, complex and subjective, this document has as goal provide a new decision model, using a fuzzy system based on parameters, ... -
Modelo de ferramenta para avaliação e diagnóstico das organizações de aprendizagem.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/09/2003)This work was elaborated from a bibliography review in which were extracted elements explored and used by the researcher in the context of a new perspective that served as base for the proposal of an integrated and ample ... -
Um modelo de otimização para as operações de produção de vapor em caldeiras industriais: um estudo de caso na indústria de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 11/02/2011)The aim of this work was to develop and apply a mathematical optimization model to support some key decisions in the steam production operation system with multiple industrial boilers. In the food industry, key decisions ... -
Modelo de referência para estruturar o programa de qualidade seis sigma: proposta e avaliação
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 09/02/2006)With the growth of customer demand level, at last two decades it appeared quality improvement approach focusing customer satisfaction as the way to the organizations improve the efficiency and effectiveness of their ... -
Um modelo de simulação de sistemas aplicado à programação da produção de um frigorífico de peixe
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 18/02/2011)The necessity for making production processes more efficient and effective is the desire of any organization. For this to become reality and does not generate high investment is necessary to use techniques that assist in ... -
Um modelo de simulação discreta para analisar o sistema integrado de colheita de cana-de-açúcar e aproveitamento de biomassa
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/11/2011)Brazil is one of the greatest sugarcane producers of the world, with figures that exceeds 620 million tons in 2010/2011 harvest season. There is an expectation of strong increase of Brazilian sugarcane production in next ... -
Modelo de simulação para análise de processos de aeroporto de médio porte
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 20/02/2015)This paper aims to diagnose the passenger boarding and landing processes of the Uberlândia airport using the mapping process and computer simulation. The paper presents a review of literature about the airport sector, ... -
Modelo de sistema de gestão da qualidade para propriedades rurais leiteiras.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 02/12/2004)The agents of Brazilian dairy production chain work with critical rates of losses, starting from the dairy rural company that, several times, supply raw material characterized by low quality. This low quality may be justified ... -
Modelo de system dynamics para a gestão de resíduos sólidos no município de Araraquara-SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 07/03/2019)The efficient management of municipal solid waste is one of the objectives of public administration, especially considering the compliance with the legislation in force since 2010, with the enactment of Law 12,305. Therefore, ... -
Modelo de transformação de empresas de manufatura para a servitização digital
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 05/04/2022)Servitization and digitalization are trends that have generated changes in manufacturing companies. From the convergence between them arises the concept of digital servitization. Digital servitization is understood as the ...