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A padronização e classificação de fruta como ferramenta de gestão : um estudo na comercialização de pêssego e nectarina.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 14/02/2007)The objective of this dissertation is to evaluate the use of standardization and classification rules, suggested by the CEAGESP, by peach and nectarine producers and wholesalers and identify the effects of this procedure ... -
O papel da resiliência na redução do desperdício de alimentos: um estudo qualitativo na díade varejo-fornecedor de frutas, legumes e verduras (FLV)
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 18/12/2019)Increasingly complex supply chains have become more vulnerable to risks and consequent disruptions of different natures. In the perishable chain, this ends up resulting in increased food waste. To respond effectively to ... -
O papel dos parques tecnológicos no estímulo e criação de spin-offs acadêmicos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 18/02/2014)One witness a world in which a company, to survive in a increasingly competitive market, needs to lauch new products in a dwindling time. To reach this, the company needs to acquire technologies, knowledge, skills and ... -
O papel dos stakeholders na gestão de riscos em recalls na cadeia de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 30/06/2021)The complexity of food supply chains (FSCs) is one of the factors that increase the vulnerability of companies to internal, external and environmental risks, causing different types of recalls, such as failures in product ... -
Paradigmas estratégicos de gestão da manufatura: configuração, relações com planejamento e controle da produção e estudo exploratório na indústria de calçados.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 19/11/2001)This work presents a new concept in Production Management field: Manufacturing Management Strategical Paradigms (MaMSPs). The main MaMSPs are identified: Modern Mass Production (MMP), Lean Manufaturing (LM), Responsive ... -
Paradigmas estratégicos de gestão de manufatura nos pólos de Franca, Birigui e Jaú: análise por meio de um survey.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 15/12/2006)This research presents the application of the Strategic Manufacturing Management Paradigm (SMMP) identification method and the most appropriate SMMP for an organization in the three main footwear areas of the state of São ... -
Parâmetros para o projeto de poltronas aeronáuticas : revisão da literatura e as práticas da indústria no setor de transportes
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 26/02/2010)The comfort issue has gained increasing relevance in aircraft cabin projects, and has become a key variable in studies of passengers propensity to take flights as well as an advantage in a competitive market. Among different ... -
Participação do fornecedor de ingredientes no desenvolvimento de produtos: estudo de casos em processadoras de bebidas.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 09/08/2006)The capacity of introducing new products in the market has been considered as an important factor for companies competitiveness. This is the reality of the food industry that adopts technological and organizational changes ... -
Passos em falso? Os processos de formação do espaço das consultorias em sustentabilidade no Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 24/06/2013)The emergence of Sustainable Development and thereafter , of Corporate Sustainability, integrated representative elites of social space that until then were developing independently .Furthermore it showed new ways of conduct ... -
O pensamento enxuto aplicado ao processo de vendas complexas: proposição de um método para vendas diretas empresa-consumidor e aplicação a um caso real
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 27/10/2008)Since first contact with Lean Manufacturing, western scientists have been struggling to understand the philosophy and replicate Toyota s benefits. Lean at the industrial environment is well explored and understood. The ... -
People s awareness of circular economy: scale development and relationship with social influence, psychological barriers, and favourable evaluation of sustainable development
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 13/04/2023)Circular Economy (CE) encompasses strategies that aim to decouple economic activity from finite resource consumption and eliminate waste from the system as a matter of principle. Supported by a transition to renewable ... -
Percepção dos trabalhadores sobre as mudanças na organização do trabalho decorrentes da adoção da produção enxuta
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 30/11/2012)The adoption and the organization of a new a production system reproduces changes not only to the work organization, but for people involved in this environment. From the second half of the twentieth century, in answer to ... -
Perfil de maturidade do processo de desenvolvimento de produtos em empresas de pequeno e médio porte do setor de máquinas e implementos agrícolas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 03/12/2007)The Brazilian agricultural machines and implements section has presented significant growth in recent years. This growth is related not only to Brazil s high performance in agrobusiness, but also to a technological progress ... -
Perícia criminal: uma abordagem de serviços
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 12/11/2010)Value creation for society and gains in efficiency, efficacy and effectiveness has been reason of concerning in public sector. Based on a broad literature about service operations management, service value and public service ... -
A perspectiva da atividade do encanador: o caso do trabalho de manutenção no serviço público de saneamento básico na região metropolitana de Belém
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 11/08/2017)This current research had the objective of investigating the plumber's activity in the water supply service, which is a production system in which maintenance activities are essential to guarantee an important public ... -
Perspectivas do desenvolvimento e utilização de ambientes virtuais em game engine para ergonomia
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 23/09/2021)As the popularization of innovative digital technologies consolidates, new possibilities emerge for their use in diverse contexts, including in research and teaching situations. This is the context of Game Engines (GEs) - ... -
Pesquisa-ação para criação de sistemática de avaliação de riscos em responsabilidade civil em uma empresa de seguros
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, Câmpus São Carlos, 24/06/2016)The insurance market in Brazil and in the world is passing through a considerable growth in its business. This growth is followed by an increasing level of claims that impact directly the results of the insurances companies ... -
Pesquisa-ação sobre as formas de promover um aumento na participação dos funcionários no desenvolvimento e uso do sistema de medição de desempenho de uma empresa de bens de capital
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 26/02/2009)The purpose of this essay is to investigate ways to promote an increase at the participation of employees in the development and use of the performance measurement system in an industrial goods manufacturer. Along with ... -
Pesquisa-ação sobre os fatores de sucesso para implantação e continuidade do uso de cartas de controle estatístico de processo em uma planta química no Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 14/02/2014)Statistical process control charts (SPC charts) were created in the 20th century in the United States and since then, they have been used for various purposes in different industries and services. SPC chart utilization was ... -
Pessoas com deficiência organizando-se em cooperativas: uma alternativa de trabalho?
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 18/11/2004)Co-operatives are been presented as an insertion alternative in trade work for disabled people, with different meaning from the most traditional proposals of leadings for formal jobs under Brazilian CLT (Consolidate Work ...