Browsing Teses e dissertações by Advisor "Alves, Maria Rita Pontes Assumpção"
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Participação do fornecedor de ingredientes no desenvolvimento de produtos: estudo de casos em processadoras de bebidas.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 09/08/2006)The capacity of introducing new products in the market has been considered as an important factor for companies competitiveness. This is the reality of the food industry that adopts technological and organizational changes ... -
Desenvolvimento de um modelo de simulação para auxiliar o gerenciamento de sistemas de corte, carregamento e transporte de cana-de-açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 20/02/2006)Brazil is the greatest producer of sugar cane in the world. The 2004/2005 harvest season processed 360 million ton of sugar cane produced in 5.4 million hectares. The business related to this activity is responsible for ... -
Aspectos logísticos do escoamento do açúcar paulista: trecho usina-porto de Santos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 28/06/2007)Addressees the systematization of logistical and commercial aspects of São Paulo s sugar exports through Santos Port facilities. Local political and economical liberal transformations that took place by the beginning ... -
A reestruturação das cadeias de suprimentos de sementes de milho híbrido no Brasil.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 05/03/2007)The changes in the supply and in the products demand have motivated the companies to look for new ways of management, able to integrate the organizations, based on the development of relationships with business partners. ... -
Gestão tecnológica: um estodo de caso no setor sucroalcooleiro.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 10/12/2003)The opening of Brazilian economy made the sugar and alcohol industries undertake the reorganization process of their productive structures aiming to increase their competency in product differentiation and in productive ... -
Estruturas de governança no suprimento de açúcar ao mercado industrial de alimentos processados.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/02/2006)This research analyzes different initiatives from entrepreneurs of Sugar Cane Agroindustry System who have been undertaking to reinforce their competitiveness after the productive deregulation of the ninety decade. Some ... -
O uso do ERP (enterprise resource planning) e seu impacto na gestão de suprimentos em empresas da indústria de alimentos processados.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/07/2005)In the past two decades, the manufacture companies have been faced significant changes in their business area, and the most evident and important was occurred in productive, organizational, technological and financial ... -
Impactos do EDI e da Internet na logística de empresas da indústria de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 02/08/2005)Operations management in the global economy has induced food industry s companies to promote a productive reorganization which can be verified by the technological, organizational and commercial changes in their activities. ...