Listar Teses e dissertações por autor "Vinholis, Marcela de Mello Brandão"
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Fatores determinantes da adoção da certificação SISBOV/TRACES na pecuária de corte do estado de São Paulo
Vinholis, Marcela de Mello Brandão (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 26/02/2013)The increase number of food contamination cases, associated with increasing market competition, fostered the adoption and diffusion of new legal rules and certification systems related to food safety. Technical and sanitary ...