Browsing Teses e dissertações by Subject "Indústria alimentar"
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Análise das estratégias de produção em fornecedores de marcas próprias: estudo multicaso em empresas do setor de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 22/03/2010)The own-brand strategy has been adopted by wholesalers and retailers seeking competitive advantage through the commercialization of products sold under their brand names. The adoption of this strategy has created a new ... -
Uma estrutura conceitual para a aplicação do postponement : estudo multicaso em empresas da indústria de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 14/12/2009)The postponement strategy is more and more used by companies with the increasing complexity and variety of products, currently required by the market. In essence, the postponement is used to delay as much as possible the ...